Муцин — слизистое вещество, выделяемое улитками Helix Aspera Muller в стрессовых ситуациях. Брюхоногие моллюски этого вида выращиваются на специальных фермах в Южной Америке, Европе и Азии. Вырабатываемый эпителиальными клетками улиток секрет относится к двухкомпонентным белкам. Гелеобразная масса — источник полисахаридов и других полезных веществ.
Синтезирование белков из улиточной слизи осуществляется крупными фермерскими хозяйствами. Колонии улиток размещаются в ангарах с искусственно поддерживаемым микроклиматом.
В косметологии применяется улиточный секрет, выделяемый моллюсками при возникновении стрессовых ситуаций (обычная слизь, облегчающая скольжение улиток по поверхности, не содержит полезных веществ). Необходимое сырье добывается, когда моллюсков размещают в закрытом коробе, который подвергается легкой тряске. Брюхоногие испытывают стресс и выделяют муцин. Фермеры собирают слизь и направляют ее на дальнейшую фильтрацию.
Очищенный секрет улиток содержит:
Гелеобразная масса обладает выраженными антибактериальными свойствами.
Добавление улиточной слизи в кремы, маски, гели, тонеры или пилинг-комплексы позволяет:
Муцин может применяться в качестве основного компонента косметических средств, предотвращающих появление мимических или возрастных морщин.