Полисахариды – это огромная группа высокомолекулярных углеводов, которые активно используются в производстве косметических средств (и не только). Описать их общими словами не получится, потому что вещества, которые входят в эту группу, имеют разные возможности и свойства. Достаточно сказать, что к ним относятся альгинаты, алоэ вера, гиалуроновая кислота и полученные из морских водорослей каррагинаны.
Если все же остановиться на общих свойствах, то важно уточнить, что главный эффект от применения полисахаридов – это увлажнение поверхностного слоя кожи. Также сейчас ведутся исследования, которые выявляют роль этих веществ в заживлении ран и в выработке коллагена.
Чтобы было понятно, насколько разнообразны полисахариды в косметике, мы приведем несколько примеров компонентов, которые активно используются в косметических средствах.
Это природный полисахарид, который также вырабатывается в нашем теле. Сейчас гиалуроновая кислота создается синтетическими способами и при этом остается очень эффективной. Ее главная задача – выраженное увлажнение. Молекула гиалурона прилипает к кератину, притягивает воду и образует на поверхности эластичную защитную пленку. В результате кожные покровы становятся более плотными, гладкими и увлажненными.
Всем известный компонент используется не только в косметике, но и в кулинарии. В косметическом производстве он выполняет похожие функции: служит связующим агентом, а также обеспечивает средству консистенцию необходимой густоты.
Это пример того, что полисахариды в косметике могут быть многофункциональными. Хитин в природе можно найти в панцирях насекомых – именно это вещество отвечает за их гибкость и прочность. Хитозан, который добывают из сырья, применяется в средствах для волос, в жидкостях для полоскания рта и зубных пастах. Также его можно встретить в продуктах для ухода за кожей – в таком случае вещество отвечает за образование защитной пленки.
Этот компонент имеет синтетическое происхождение и образует водорастворимые соли натрия. Последние отлично справляются с такой задачей, как уплотнение кожи, что работает на омоложение и поддержание тонуса. Также КМЦ используется в средствах, предназначенных для мытья, чистки разных продуктов и поверхностей. Это связано с тем, что компонент хорошо захватывает частицы грязи и позволяет их эффективно смывать.
Есть разные варианты глюканов, но если обобщить, то КМ-глюкан полезен для кожи и выполняет сразу несколько функций:
КМ-глюкан можно встретить как в профессиональной, так и в домашней косметике. Например, он часто применяется в качестве добавки в лосьоны для тела.
Это еще один пример вещества, которое выполняет сразу несколько задач – в зависимости от формулы и других особенностей средства.
Например, альгиновая кислота образует на поверхности кожи влагоудерживающую пленку, а также связывает ионы тяжелых металлов, участвующих в образовании радикалов и окислительных процессах. Пленка, которая создается на поверхности кожных покровов, обеспечивает легкий эффект подтягивания и омоложения.
Хорошо знакома альгиновая кислота и любителям альгинатных масок. Это средства, которые наносятся на кожу в кремообразном (пастоообразном) состоянии, но затем под действием воздуха застывают и превращаются в единое полотно, которое можно снять с лица одним движением. Именно альгин и делает такую манипуляцию возможной.
Продолжая тему полисахаридов в косметике, кратко остановимся и на этом компоненте. Свойства гидроксиэтилцеллюлозы во многом зависят от того, как именно она производилась. Но в косметических средствах она чаще всего отвечает за образование водозащитной, эластичной пленки на поверхности кожных покровов.
Этот ингредиент распространен не только в косметике. Благодаря разнообразию свойств метилцеллюлоза используется для изготовления пищевых добавок, в качестве загустителя при производстве жидкого мыла, шампуней. Этот компонент можно встретить даже в клее для обоев. Как правило, в косметике функции этого ингредиента вспомогательные.
Источником сырья для выделения этого компонента является сок определенных растений. Трагант применяется в качестве связующего ингредиента в зубных пастах, а также используется в кондиционерах для волос. Некоторые свойства вещества могут отличаться в зависимости от того, из каких именно растений было добыто сырье.
Это также всем известный загуститель, который используется не только в косметике, но и в кулинарной сфере. Сырьем для добычи пектина являются разные фрукты, поэтому свойства вещества могут немного меняться. В основном этот компонент применяют для загущения кремов, гелей, создания гелеобразной или более вязкой текстуры.
Это пример полисахаридов в косметике, которые могут выступать в роли носителей активных компонентов. Например, циклодекстрины отлично впитывают запахи, а позже их отдают. Это свойство применяется в парфюмерии, а еще при создании дезодорирующих продуктов, которые должны пахнуть в течение длительного времени.
Этот полисахарид активно используется при производстве косметических средств. Он уплотняет кожу, делает ее нежной, более ровной и красивой, а также создает на поверхности тканей пленку, защищающую от потери влаги. Также этот ингредиент отвечает за скольжение гелей, то есть улучшает физические свойства продуктов.
Мы привели в пример лишь несколько полисахаридов. Это очень обширная группа веществ, которые могут отличаться по происхождению, производству, свойствам и тем задачам, которые они решают в косметике, лекарственных и других средствах. Обойтись без полисахаридов в косметическом производстве нельзя. Более того, производители не останавливаются на тех свойствах, которые они уже знают. Постоянно ведутся новые исследования, которые позволяют расширить возможности полисахаридов и получить от них еще больше пользы.